¿Desea mejorar su salud este año? Lo primero que debe hacer es agregar más frutas y verduras a su vida. El secreto para una mejor salud es comer la mayor cantidad posible de frutas y verduras de temporada.
Cinco motivos para comer frutas y verduras de temporada:
- Ahorre dinero. Cuando las frutas y las verduras son de temporada, eso significa que son fáciles de cultivar y abundan en su área. Cuando el suministro es alto, los precios bajan.
- Salve a la tierra. Muchas tiendas de comestibles tienen gran cantidad de los mismos productos todo el año, aunque no sea todo de temporada. Muchos de ellos se han enviado desde distintas partes del mundo, lo cual consume más combustibles fósiles y agrega más carbono al aire.
- Más grande y mejor. Las frutas y verduras de temporada contienen la mayoría de los nutrientes. ¡Son literalmente alimentos bien naturales! No es coincidencia que también tengan mejor sabor cuando son de temporada.
- La variedad es fundamental. Los alimentos de temporada son la manera que la naturaleza tiene de decirle que es importante comer una variedad de frutas y verduras. Si come los mismos alimentos cada día, su cuerpo no recibirá todas las vitaminas y los minerales que necesita. Y eso lo pone en un mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas e incluso cáncer.
- Apoye a los agricultores locales. A menudo, la mayoría de los productos de temporada provienen de pequeñas granjas familiares cercanas a su lugar de residencia. Comprar sus alimentos le permite apoyar a sus vecinos y contribuir a la comunidad.
Imprima esta tabla y cuélguela en su refrigerador:
Recordatorio de frutas y verduras de temporada
Verano | Primavera |
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Invierno | Otoño |
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Nota: Hay muchas frutas y verduras de temporada durante todo o la mayor parte del año, como manzanas, bananas, remolachas, pimientos, zanahorias, apio, col, limones, lechuga, limas, naranjas, piña, la mayoría de las papas, cebollas y nabos.
Cuánto se debe comer por día:
- Frutas: 1 ½-2 tazas por día
- Verduras: 2-3 tazas por día
La siguiente es una receta saludable para ayudarle a comenzar este verano:
Mezcla de calabazas de verano
Ingredientes: | Instrucciones |
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